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黄瓜这么吃一夏季竟然不得病

夕阳红老年网-老年行业综合服务平台(老年人的后花园) | 发布: 2016-05-27 15:25 | 来源: 大众养生网 | 编辑: qingfeng

 



       黄瓜的营养和功效

黄瓜中含有的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。黄瓜汁能治愈牙龈疾病,常吃能使口气更清新。现代医学证实,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢,扩张毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。
 

黄瓜含有细纤维素,能够促进肠道蠕动,排出体内宿便。黄瓜中的B族维生素和电解质,能减轻酒后不适,缓解宿醉,可防酒精中毒。此外,黄瓜能预防糖尿病,降脂稳压、减轻关节炎和痛风疼痛。

 

 

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。
 

黄瓜怎么吃健康

 

 

1、生拍黄瓜

 

 

夏天,让人暑热难耐,心情烦躁。黄瓜富含磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等,解暑效果好,成为夏天里的最佳蔬菜。

 

 

制作方法:用刀拍表面,将其裂开后再切碎,再用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁,浇汁拌好,放置几分钟后就可以吃了。

 

 

加入肉食,黄瓜的清淡口感会被掩盖,口味上会大打折扣,食物中的脂肪含量、胆固醇含量都相对增高,很难起到清凉解暑的作用。所以在吃时最好什么配菜也不放,老人和小孩还有胃寒的患者要谨慎食用。
 

2、黄瓜汁

 

 

黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病,更能预防夏天里多发的口腔疾病。

 

 

制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。

 

 

早晨喝黄瓜汁可以起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素,可缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗。饮用黄瓜汁的时,可适量加一点蜂蜜来调味。

 

 

3、黄瓜皮茶

 

 

黄瓜削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。

 

 

制作方法:把黄瓜皮放在太阳下晒干,用手揉碎。加入200毫升水中煮沸即可。每天喝几杯,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。

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